บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน)

ไมเนอร์ ฟู้ดเป็นหนึ่งในผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย โดยมีร้านอาหารกว่า 2,100 สาขา ใน 27 ประเทศ ภายใต้เครื่องหมายการค้า เดอะ พิซซ่า คอมปะนี, เดอะ คอฟฟี่ คลับ, ริเวอร์ไซด์, ไทย เอ็กซ์เพรส, เบนิฮานา, สเวนเซ่นส์, ซิซซ์เลอร์, แดรี่ ควีน และเบอร์เกอร์ คิง

+2,100

ร้านอาหาร

  • ธุรกิจร้านอาหาร
    • บริษัทลงทุนเอง
    • สาขาแฟรนไชส์
  • ธุรกิจโรงงานการผลิต
    • ชีสและไอศกรีม
    • ส่วนผสมของไอศกรีมและท็อปปิ้ง
    • เมล็ดคั่วกาแฟ
    • เบเกอรี่

ธุรกิจของเรา

ธุรกิจร้านอาหาร

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ได้รับการยอมรับเป็นแบรนด์พิซซ่าชั้นนำที่ได้รับความนิยม โดยไมเนอร์ ฟู้ด ได้ก่อตั้งแบรนด์ในปี 2543 ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นในการเป็นเจ้าของแบรนด์ของตนเอง เดอะ พิซซ่า คอมปะนีบุกตลาดด้วยพิซซ่ารูปแบบใหม่ ที่เน้นปริมาณเครื่องและรสชาติที่เข้มข้น ท็อปปิ้งหน้าพิซซ่าที่หลากหลาย สูตรผสมชีสที่น่าลิ้มลอง อาหารเรียกน้ำย่อยเมนูใหม่ และแป้งพิซซ่าแบบใหม่ นอกจากนี้ เดอะ พิซซ่า คอมปะนียังให้บริการสั่งซื้อผ่านทางโทรศัพท์และบริการจัดส่งอาหารภายใต้หมายเลขโทรศัพท์สี่หลัก "1112" ซึ่งง่ายต่อการจดจำและกลายเป็นสัญลักษณ์ประจำแบรนด์ ภายในเวลาเพียงหนึ่งปีตั้งแต่ก่อตั้ง เดอะ พิซซ่า คอมปะนีสามารถก้าวขึ้นเป็นผู้นำในตลาดพิซซ่าและปัจจุบัน เดอะ พิซซ่า คอมปะนียังคงเป็นหนึ่งในแบรนด์ร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย ทั้งนี้ จากความสำเร็จในประเทศไทย ไมเนอร์ ฟู้ดได้เปิดตัวแบรนด์เดอะ พิซซ่า คอมปะนีในอีก 10 ประเทศครอบคลุมถึงตะวันออกกลาง

+450 ร้าน

ร้านอาหาร Beijing Riverside & Courtyard (“ริเวอร์ไซด์”) เปิดให้บริการครั้งแรกในปี 2548 เป็นแบรนด์ร้านอาหารแบบนั่งทานในประเทศจีน มีความเชี่ยวชาญในอาหารจานปลาเสฉวนบาร์บีคิว โดยริเวอร์ไซด์ประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ร้านอาหารที่แข็งแกร่งและฐานลูกค้าหลักที่ชื่นชอบในเมนูปลาย่างกระทะร้อนแบบดั้งเดิม ผ่านกรรมวิธีการปรุงอาหารประจำท้องถิ่น ผสมผสานกับการนำเสิร์ฟด้วยบริการอันยอดเยี่ยมและในบรรยากาศร้านแบบร่วมสมัย เป็นผลให้ริเวอร์ไซด์ขยายสาขาอย่างรวดเร็วทั่วกรุงปักกิ่งและเซี่ยงไฮ้

+60 ร้าน

เดอะ คอฟฟี่ คลับเป็นกลุ่มร้านอาหารประเภทคาเฟ่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศออสเตรเลียและมีชื่อเสียงทั้งในด้านคุณภาพอาหาร บริการที่ดีเยี่ยม และกาแฟที่มีรสชาติดีเลิศ โดยเดอะ คอฟฟี่ คลับมีร้านอาหาร 3ประเภท ได้แก่ กลุ่มร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ ที่ให้บริการอาหารแบบเต็มรูปแบบ พร้อมเมนูแนะนำโดยเชฟ, กลุ่มร้านอาหารคลับ สโตร์ ซึ่งโดยส่วนมากจะตั้งอยู่ในทำเลที่มีคนพลุกพล่าน ให้บริการอาหารมื้อเบาและของว่างผ่านเคาน์เตอร์ให้บริการ และกลุ่มคีออส ซึ่งเป็นเคาน์เตอร์เซอร์วิสในศูนย์การค้า เดอะ คอฟฟี่ คลับมีแรงบันดาลใจในการสร้างร้านที่ไม่ใช่เพียงแค่ร้านกาแฟเท่านั้น แต่สามารถเป็นจุดนัดพบและเป็นสถานที่สังสรรค์ที่มีความทันสมัยและราคาไม่แพง ปัจจุบัน ไมเนอร์ ฟู้ดมีสัดส่วนการลงทุนในเดอะ คอฟฟี่คลับร้อยละ 70 ซึ่งช่วยให้การเติบโตของบริษัทในต่างประเทศเร็วยิ่งขึ้น

ไทย เอ็กซ์เพรส เปิดให้บริการร้านอาหารไทยเป็นครั้งแรกในปี 2545 ที่ประเทศสิงคโปร์ ด้วยแนวคิดตามความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการรับประทานอาหารไทยที่มีรสชาติดั้งเดิมในบรรยากาศเรียบง่ายและราคาสมเหตุสมผล ในปัจจุบัน กลุ่มไทย เอ็กซ์เพรส ได้ขยายสาขาไปยังอีก 6 ประเทศในทวีปเอเชีย พร้อมทั้งมีการพัฒนาแบรนด์อื่นในประเทศสิงคโปร์ เช่น อาหารฮ่องกงแบรนด์ Xin Wang Hong Kong Cafe อาหารฝรั่งเศสแบรนด์ Poulet และแบรนด์อื่นๆ

+90 ร้าน

เบนิฮานา เป็นผู้นำในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารเทปันยากิสไตล์ญี่ปุ่น ได้ก่อตั้งขึ้นในปี 2507 โดยมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ในสหราชอาณาจักร เบนิฮานาเป็นผู้ริเริ่มแนวคิดในการรับประทานอาหารแบบบันเทิง โดยผสมผสานโชว์การทำอาหารที่น่าตื่นเต้น เข้ากับการทำเทปันยากิด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ต่อหน้าลูกค้า

+10 ร้าน

ในปี 2529 ไมเนอร์ ฟู้ดได้รับสิทธิแฟรนไชส์จากสเวนเซ่นส์ ซึ่งเป็นแบรนด์ไอศกรีมจากเมืองซาน ฟรานซิสโก และต่อมาได้พัฒนาสเวนเซ่นส์ให้เป็นแบรนด์ไอศกรีมระดับพรีเมียมที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โดยเริ่มจากการเสริฟไอศกรีมเป็นสกุ๊ป จนปัจจุบันมีการสร้างสรรค์เมนูซันเดย์ เพื่อสร้างประสบการณ์การบริโภคไอศกรีมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของสเวนเซ่นส์ให้กับผู้บริโภคทั่วทวีปเอเชีย ทั้งนี้ไมเนอร์ ฟู้ดได้รับสิทธิแฟรนไชส์ใน 32 ประเทศในภูมิภาคเอเชียและตะวันออกกลาง

+320 ร้าน

ร้านซิซซ์เลอร์เปิดตัวแห่งแรกในประเทศไทยเมื่อปี 2535 โดยมีจุดเด่นในการให้บริการสลัดบาร์แบบไม่จำกัด พร้อมอาหารจานหลักจานร้อน ทั้งสเต็ก, อาหารทะเล, ไก่, ซี่โครงหมู และเบอร์เกอร์ โดยนอกจากร้านซิซซ์เลอร์ในประเทศไทยแล้ว ไมเนอร์ ฟู้ดยังได้ร่วมลงทุนในสัดส่วนร้อยละ 50 กับบริษัทแม่ของซิซซ์เลอร์เพื่อเปิดร้านอาหารในประเทศจีนอีกด้วย

+60 ร้าน

ไมเนอร์ ฟู้ดเปิดร้านแดรี่ ควีนแห่งแรกในประเทศไทยในปี 2539 โดยไอศกรีมซอฟเซิร์ฟของแดรี่ ควีนได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า โดยมีการจำหน่ายผ่านเคาน์เตอร์ในห้างสรรพสินค้าและศูนย์การค้าทั่วประเทศ นอกจากนี้ ไมเนอร์ ฟู้ดยังได้เริ่มธุรกิจแฟรนไชส์ของแบรนด์แดรี่ ควีนในประเทศไทยเป็นครั้งแรกในปี 2554

+450 ร้าน

ไมเนอร์ ฟู้ดได้รับสิทธิจากเบอร์เกอร์ คิง ซึ่งเป็นแบรนด์ชั้นนำระดับโลก เพื่อเปิดตัวแบรนด์เป็นครั้งแรกในประเทศไทยในปี 2543 ด้วยเนื้อเบอร์เกอร์ย่างไฟที่มีคุณภาพและเมนูแปลกใหม่มากมาย ส่งผลให้เบอร์เกอร์ คิงได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้าด้วยร้านกว่า 90 สาขา ในปัจจุบัน ไมเนอร์ ฟู้ดมีสาขาร้านเบอร์เกอร์ คิงในประเทศไทย มัลดีฟส์ เซเชลส์ และเมียนมา

+90 ร้าน

ไมเนอร์ ฟู้ดได้ร่วมลงทุนกับบริษัท SSP International ซึ่งเป็นผู้นำในการประกอบธุรกิจร้านอาหารในสนามบินนานาประเทศมากว่า 60 ปี เพื่อดำเนินธุรกิจร้านอาหารภายใต้แบรนด์ต่างๆ ของไมเนอร์ ฟู้ด รวมถึงแบรนด์อื่นๆ ในสนามบิน

ธุรกิจรับจ้างผลิต

บริษัท ไมเนอร์ แดรี่ ลิมิเต็ด (“MDL”) ผลิตไอศกรีมคุณภาพพรีเมี่ยม รวมถึงไอศกรีมท็อปปิ้งนานาชนิด โดยจำหน่ายให้ทั้งร้านในกลุ่มไมเนอร์ ฟู้ด ทั้งสเวนเซ่นส์ แดรี่ ควีน และเบอร์เกอร์ คิง ตลอดจนลูกค้าชั้นนำรายอื่นๆ นอกกลุ่ม

บริษัท ไมเนอร์ ชีส ลิมิเต็ด (“MCL”) ผลิตชีสนานาชนิด ทั้ง มอสซาเรลล่า เชดดาร์ ชีสเส้น พาร์เมซาน มารส์คาร์โปน ครีมชีส และซาวครีม ซึ่งนอกจากจัดส่งชีสให้เป็นวัตถุดิบของร้านอาหารในเครือ ไมเนอร์ ฟู้ด แล้ว MCL ยังเป็นผู้ผลิตชีสรายสำคัญให้กับบริษัทอื่นๆ ทั้งในและต่างประเทศ

เวเนเซียโน คอฟฟี่ โรสเตอร์เป็นผู้นำธุรกิจคั่วและจัดจำหน่ายเมล็ดกาแฟแบบพิเศษในประเทศออสเตรเลีย โดยมีโรงคั่วกาแฟในเมืองเมลเบิร์นและบริสเบน เวเนเซียโน คอฟฟี่ โรสเตอร์ได้รับการยอมรับให้เป็นผู้นำด้านกาแฟ ด้วยรางวัลการคั่วกาแฟและบาริสต้ามากมายจากสถาบันชั้นนำในอุตสาหกรรม

พีแคน เดอลุกซ์ (ประเทศไทย) นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพให้แก่ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท เช่น ไอศกรีม ขนมแช่แข็ง ซีเรียลและโยเกิร์ต โดยมีความเชี่ยวชาญในการผลิตส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งอาหาร แป้งคุกกี้โดว์ ขนมถั่วแผ่นและทอฟฟี่ พราลีน ผลิตภัณฑ์ซีเรียล ผลิตภัณฑ์เคลือบน้ำตาล และอื่นๆ อีกมากมาย

ฐานธุรกิจของ ไมเนอร์ ฟู้ด

ร้านอาหาร ใน

26 ประเทศ


  • ไทย
  • ออสเตรเลีย
  • บาห์เรน
  • กัมพูชา
  • แคนาดา
  • จีน
  • อินโดนีเซีย
  • จอร์แดน
  • คูเวต
  • ลาว
  • เลบานอน
  • มาเลเซีย
  • มัลดีฟส์
  • เมียนมา
  • นิวซีแลนด์
  • โอมาน
  • ปากีสถาน
  • โปแลนด์
  • โรมาเนีย
  • ซาอุดีอาระเบีย
  • เซเชลส์
  • สิงคโปร์
  • สโลวะเกีย
  • สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
  • สหราชอาณาจักร
  • เวียดนาม
รายได้ และกำไรสุทธิ
สัดส่วนรายได้ตามกลุ่มธุรกิจร้านอาหารปี 2560